【-10～35℃に対応】クラフトビール醸造所用チラー

クラフトビール醸造所で使われる温調機器。
SMCは小規模向けの水や麦汁の温度コントロールを行うサーモチラーを揃えています。

個性的なビールが多く、生産者と顧客の距離も近い、顔の見える関係性が人気のクラフトビール。
多くの醸造所は地域に根ざしており独自のストーリーを持っています。
これらのマイクロブルワリーと呼ばれる比較的小規模な醸造所向けとして、SMCでは製造工程に係わる様々な機器を製造しています。

煮沸してから急速冷却する際、SMCのチラーはー10℃まで下げられる機種もあるため、雑菌の繁殖を抑えることができます。
また理想的な発酵温度のコントロールによって酵母が働き、麦汁の糖分からアルコールと炭酸ガスが生成されます。
SMCのチラーは35℃まで加温できる機種もあり、30℃を超える温度で発酵できるKveik酵母などにも対応できます。

6000Lまで温調できるモデルや、600Lのモデルなど、お客様のタンク規模に合わせてお選びいただけます。

ミリング・製麦工程、麦汁・エア供給（ワートエアレーション）、発酵・熟成、充填など、クラフトビール醸造に係る機器をSMCでは製造しています。